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關于2015年中國食品行業(yè)中自動化產(chǎn)品發(fā)展趨勢

發(fā)布時間:2015-08-18

  食品飲料行業(yè)是關乎民生的行業(yè),近年來一直保持穩(wěn)定快速的增長勢頭,但由于行業(yè)準入門檻較低,企業(yè)規(guī)模參差不齊,整體自動化水平不高。隨著科技發(fā)展和勞動力等生產(chǎn)成本的提高,自動化設備在食品行業(yè)的各種工序中發(fā)揮的作用愈發(fā)重要。

 當今食品機械的市場競爭主要是技術(shù)競爭,提高技術(shù)含量已是食品機械制造業(yè)的發(fā)展主題。在食品機械中,通過采用高新技術(shù)可提高生產(chǎn)效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持食品營養(yǎng)成分、風味及保證食品安全。

 食品行業(yè)用到的自動化產(chǎn)品主要包括PLC、HMI、IPC、DCS、SCADA等自動化產(chǎn)品,其中PLC占比較大(51.44%),其次是HMI,占15.02%。

1、PLC

 食品行業(yè)PLC主要運用在小型生產(chǎn)裝置、連續(xù)生產(chǎn)線及包裝設備上,以小型產(chǎn)品為主,食品和包裝機械巨大的產(chǎn)量是PLC市場份額較大的主要原因,盡管還有大量設備沒有使用PLC控制。

 該行業(yè)用戶的大部分更新需求來自于組件的損壞更新和技術(shù)升級換代。而獲取產(chǎn)品信息的渠道以供貨商主動聯(lián)系為主,這與該行業(yè)整體自動化水平的低和企業(yè)規(guī)模偏小有關,用戶很少主動關心自動化產(chǎn)品,需要自動化供貨商積極對產(chǎn)品進行推介。

分析:

 從上表可見,排名前六的PLC供應商基本都是外資品牌(除臺達外),且主要被西門子、羅克韋爾、施耐德所占據(jù);其他品牌總共才占據(jù)10.66%的市場份額,就目前而言國產(chǎn)品牌的機會較少。但隨著食品行業(yè)技術(shù)升級的需求增加,其他品牌如果能主動出擊,積極推介,在大量繼電器控制的低端設備上還是有不少機會。


2、HMI

 當前,國外發(fā)達國家廣泛采用高新技術(shù)應用到食品機械中,從而不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設備、新產(chǎn)品,使設備性能大大提高。因此,高新技術(shù)是食品機械上檔次、上水平的重要組成部分,具有廣泛的發(fā)展應用前景,也為HMI的發(fā)展提供了一個更為廣闊的應用和改進空間。

分析:

 食品行業(yè)HMI供應商前六名中,第一、第二名、第六名都是外資品牌,但第三至第五都是中國品牌,尤其步科與普洛菲斯的市場份額相差并不大,威綸通和昆侖通態(tài)所占份額也不少,說明國產(chǎn)品牌的被認可度還是比較高的。同時除了排名前六的六大品牌外,其他品牌總共才占據(jù)4.16%的市場份額,因此其他品牌的機會暫時比較少。但由于食品行業(yè)發(fā)展前景廣闊,食品機械設備性能的提升給HMI帶來了較大的發(fā)展空間,尤其針對價格敏感的客戶,國產(chǎn)品牌還是擁有較大的發(fā)展機會。

 分析:

 食品行業(yè)低壓變頻器品牌除ABB和西門子外,其他七個品牌的市場份額非常接近,安川和臺達甚至份額一樣;同時其他品牌共占據(jù)37.80%的份額,可見競爭非常激烈,進入的品牌也較多。除臺達外,其他八個品牌均外國外品牌,國內(nèi)品牌機會較少。與PLC及HMI的發(fā)展空間一樣,低壓變頻器在食品行業(yè)仍然有較大的發(fā)展空間,國產(chǎn)品牌的目標主要鎖定一些低端設備技術(shù)改進的市場。

 

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